🖐오랜만입니당..
오늘은 카이막 후기를 써보려고 합니다.
카이막은 백종원 아저씨가 스트리트푸드파이터에서 극찬해서 유명해진거 같어요..
(구 터키) 현 튀르키예 디쟈트라고만 전 알고있었는데 중앙아시아에서 흔히 볼수있다고 나무위키에서 그러네요..
젖소가 갓 짜낸 원유같이 지방 함유 높은 우유를 낮은 온도로 오래오래 가열해서 지방을 굳혀서 만든걸 카이막이라 하는데
꿀 찍어서 빵 발라먹던가 하는거래요
서울 놀러간 동생 덕에 이 생소한 요물을 제가 먹어봤습니다.
(깨알 동생 자랑.. 얜 맛있는거 먹으면 누나가 생각이 나나봐요..😭 그르캐 포장해서 울 집에 갖다 줘.. (엄빠가) 잘 키운 기특한 내 브로....💛)
신사 모센즈스위트 카이막 먹어본 후기입니다!!
네이버 찾아보니 서울에 3군데?? 있는것 같은데 쿠나파(빵)랑 카이막(크림)이랑 음료만 파는것 같아요.
이렇게 쿠나파(빵)+카이막(크림) 이것만 딱 들어있었어요. 9,000원.....ㅎ....
아, 근데 노동이 엄청 들어가는걸 알고있어서 이해할수있을것 같기도..
그냥 보면 치아바타 + 리코타 치즈 너낌..?
근데 제가 찾아볼텐 카이막 약간 수건 접어놓은 돌돌말린 비주얼이었는데 스쿱으로 뜬 비주얼이라 약간 실뮁햇음...
챔프 없는 집 없을것같아서(육아하는집 중에선!) 챔프옆에 놓고 찍어보았읍니다.. 재금 작읍니다.....
혹쉬 감자 샐러드..?
맛있게 먹는 법 대로 먹어 보았습니다.
빵은 치아바타랑 생긴것도 맛도 느낌도 비슷함! 살짝 짭짤 쫄깃쫄깃!
카이막은 고소한 맛 + 미끌미끌 + 꿀 달달?
제가 천상을 안가봐서 그러나.... 천상의 맛이 뭐에요...?
하는 느낌이라서 한입 더 먹어보고.. 약간... 맛있는 담백한 우유 크림맛???????????
근데 웃긴건 음..? 하면서 다먹음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ맛있었는가봄....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
꿀이랑 먹는 이유가 있구나..
근데 저 사실 요거트 꿀뿌려먹는거 좋아하거든요? 그거랑 아주 상당히 비슷한 느낌입니당!
사실 처음부터 먹을때 음.. 그렇구나.. 카이막이 이거였구나.. 했었는데 다음날 생각나고.. 그러네요 신기하게?
한번 쯤 가서 사먹어보면 좋을 것 같긴 해요.
근데 튀르키예 직접 가서 사먹는 카이막이 더 궁금해진건 함정.
이상 카이막 후기였습니당!!
오늘도 자알~ 먹었습니다~~~~~👍
위치는 요기!
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